Żebra po kasselsku

Żebra po kasselsku

Składniki

 wędzone żeberka - 2 kilogramy

 Bulionetka do duszonych mięs Knorr - 1 sztuka

 kiszona kapusta - 0.5 kilograma

 cebula - 2 sztuki

 liść laurowy - 2 sztuki

ziele angielskie - 2 ziarna

pieprz czarny - 4 ziarna

musztrada - 1 łyżka

1.Cebule pokrój w kostkę i zeszklij w garnku. Dodaj pokrojoną kapustę oraz ziele, liść i pieprz.

2.Do garnka wlej 1,5 l wody i zagotuj. Następnie dodaj Bulionetkę do duszonych mięs Knorr, która podkreśli bogaty smak dania.

3.Żebra potnij na porcje, a następnie umieść w garnku z kapustą i gotuj godzinę na wolnym ogniu.

4.Pod koniec gotowania odlej pół szklanki sosu z duszenia, dodaj musztardę i dobrze wymieszaj. Całość wlej z powrotem do garnka i dopraw do smaku. Podawaj z ziemniakami.

SMACZNEGO !!